Las diferentes crisis alimentarias a las que se enfrentó España durante los años 80 y 90 fueron el detonante para la creación de una agencia estatal de seguridad alimentaria
La Tierra ya nos está hablando. Así arranca el texto de Naciones Unidas para conmemorar el Día Mundial del Medioambiente que se celebra cada año el 5 de junio. La Tierra en
El concepto de “Una sola salud, un solo bienestar” parte de una idea esencial: la salud humana, animal y ambiental están profundamente interrelacionadas. Aunque esta conexión
El estudio científico internacional publicado en Nature con la colaboración de NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC) aporta una nueva perspectiva sobre la evolución de la
A finales del siglo XX se empezó a plantear una profunda reflexión sobre el futuro de la educación superior. En aquel momento ya se observaba que el modelo universitario
El Gobierno Vasco está promoviendo una transformación profunda de la Salud Pública en Euskadi con un objetivo claro: pasar de un modelo centrado principalmente en la enfermedad
La palabra sal procede del término griego als, que significa grano de sal marina. En latín, sal proviene de la raíz indoeuropea sal y es un adjetivo sustantivado que
La obesidad infantil es uno de los principales retos de salud pública en la actualidad. En muchos países, incluido España, el exceso de peso comienza a aparecer cada vez a
Un año más, llega el Día del Libro. Desde Kómoda News, proponemos una serie de libros para reflexionar los tiempos que vivimos.
La guerra en Oriente Próximo está causando decenas de miles de muertos y heridos, así como la destrucción de viviendas e infraestructuras. Y, en una segunda y terrible derivada
Este año se conmemora el 25 aniversario de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) que a lo largo su historia ha pasado por varias denominaciones y
La Organización Mundial de la Salud (OMS) nos recuerda cada 7 de abril la importancia de cuidar nuestra salud y, en los últimos años, la de nuestro planeta. Hoy el lema va más
Déborah García Bello es doctora en química, investigadora y divulgadora científica con catorce años de experiencia y hoy nos habla de cómo vive con frustración “en este
En Kómoda News estamos de enhorabuena. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) nos ha otorgado el Premio Estrategia NAOS (edición 2025) en la modalidad iniciativa
La sostenibilidad del envejecimiento es uno de los mayores retos estructurales a los que nos enfrentamos en la actualidad. Desde el punto de vista económico, la viabilidad de los
Cuando una persona compara precios en el lineal, pocas veces imagina todo lo que hay detrás de un producto alimenticio bien hecho.
El Centro Condeduque de Madrid ha albergado el encuentro ¿Estás listo para pedir? Una conversación para abrir boca, que ha moderado Ana Ciguëñas, directora de Foodie Culture
Una de las preocupaciones del Grupo de Trabajo sobre nutrición en el deporte de la Sociedad Española de Medicina del Deporte es poder establecer documentos referentes que sirvan
Las publicaciones recientes dentro del equipo multidisciplinar de investigación del grupo GENUD de la Universidad de Zaragoza, han desarrollado en los últimos años análisis
Galicia se está convirtiendo en un referente mundial en el ámbito de la salud pública. La doctora Carmen Durán, directora general de Salud Pública de la Consellería de
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