RAFAEL URRIALDE
El Profesor Dr. Rafael Urrialde es experto en alimentación, seguridad alimentaria, nutrición, sostenibilidad y salud. Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid (UCM), es técnico especialista en Ciencias Ambientales por la misma universidad y Postgrado en Nutrición por la Universidad de Granada. En la actualidad es Profesor Asociado en la Unidad de Fisiología Vegetal del Departamento de Genética, Fisiología y Microbiología en la Facultad de Ciencias Biológicas de la UCM y Profesor Asociado del Área de Nutrición y Bromatología del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud de la Facultad de Farmacia de la Universidad San Pablo CEU de Madrid. Es académico correspondiente de la Real Academia Europea de Doctores (RAED), miembro del Comité Científico de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y presidente de la Comisión Científica de la Sociedad Española de Medicina del Deporte (SEMED). Su trayectoria profesional anterior incluye su paso por la Unión de Consumidores de España (UCE), la revista Ciudadano de la Fundación Ciudadano y distintas compañías de alimentación y bebidas. Además, es Vocal de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) y también pertenece a otras sociedades científicas en el ámbito de la alimentación, seguridad alimentaria, nutrición y dietética (SENC, AEND, SESAL y SEMED), al Patronato de la FEN y a la Asociación Andrés Laguna para la Promoción de las Ciencias de la Salud.

JAVIER GRANDA REVILLA
es periodista freelance especializado en salud con más de 25 años de experiencia. Colabora con El Confidencial, Demócrata, La Razón, El Médico Interactivo y Muy Interesante, entre otros medios. Es vicepresidente de la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS), institución que agrupa a más de 600 comunicadores de salud, que le concedieron el Primer Premio a la Mejor Labor de Comunicación.

ÁNGELA RUBIO
Ángela Rubio es licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y Máster Empresarial en Comunidades Europeas por la CEOE. Con más de 25 años de experiencia, inició su carrera profesional en El Mundo. Ha sido responsable del área de Salud de Llorente & Cuenca, Burson-Marsteller y de Torres y Carrera. Es miembro de la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS) desde 1995. Actualmente es responsable de comunicación de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).

PAULA CARRERA
Paula Carrera Álvarez es licenciada en Ciencias de la Información (Rama Periodismo) por la Universidad Complutense de Madrid. Es miembro de IPRA (International Public Relations Association), de la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS), y de DIRCOM España, entre otras entidades. Junto con Xurxo Torres, en 2004 puso en marcha la Fundación Alba Torres Carrera que ha presidido durante más de una década. Es editora de Kómoda News, plataforma que ha sido reconocida con un primer accésit en los Premios NAOS 2023 de la AESAN en la categoría de iniciativas empresariales. Carrera es presidenta de la agencia de comunicación Torres y Carrera
