Déborah García Bello es doctora en química, investigadora y divulgadora científica con catorce años de experiencia y hoy nos habla de cómo vive con frustración “en este
En Kómoda News estamos de enhorabuena. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) nos ha otorgado el Premio Estrategia NAOS (edición 2025) en la modalidad iniciativa
La sostenibilidad del envejecimiento es uno de los mayores retos estructurales a los que nos enfrentamos en la actualidad. Desde el punto de vista económico, la viabilidad de los sistemas públicos se ve presionada por el aumento de la longevidad y la disminución del número de cotizantes. En este
Cuando una persona compara precios en el lineal, pocas veces imagina todo lo que hay detrás de un producto alimenticio bien hecho.
El Centro Condeduque de Madrid ha albergado el encuentro ¿Estás listo para pedir? Una conversación para abrir boca, que ha moderado Ana Ciguëñas, directora de Foodie Culture Madrid. En él han participado María Nicolau, cocinera, escritora y divulgadora; el Dr. José Miguel Mulet, catedrátic
Una de las preocupaciones del Grupo de Trabajo sobre nutrición en el deporte de la Sociedad Española de Medicina del Deporte es poder establecer documentos referentes que sirvan como guías prácticas avaladas científica y técnicamente que sirvan para los profesionales de la salud y del deporte