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  • Samuel Durán Agüero es un nutricionista chileno, Magíster y Doctor en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile. Ex presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile, y past director Sociedad Chilena de Nutrición. Director Magíster Nutrición en Salud Pública, Universidad San Sebastián, Chile. Su principal línea de investigación es epidemiología Nutricional incluyendo edulcorantes no calóricos, cuenta con más de 200 publicaciones en revistas indexadas. Ha dirigido 4 tesis de doctorado y 20 tesis de magíster.

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