FAO: Guías alimentarias, grafismos o iconos en el mundo

FAO: Guías alimentarias, grafismos o iconos en el mundo

La guías alimentarias y los grafismos o iconos que las acompañan son una herramienta cada vez más extendida en el mundo para establecer recomendaciones de consumo de alimentos y bebidas. La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recoge en su web hasta 98 grafismos diferentes, cada uno desarrollado por la comunidad científica y las autoridades de seguridad alimentaria y nutrición o salud pública de 94 países (en algún caso tienen dos grafismos), teniendo en cuenta los estilos de vida de la población. Kómoda News muestra un mapa interactivo en el que se pueden consultar todos los grafismos que publica la FAO …

Referencias

Urrialde R, Gómez-Cifuentes A, Castro-Alija MJ. Grafismos o iconos provenientes de las guías alimentarias. Una realidad que va más allá de la alimentación saludable. Nutrición Hospitalaria. 2021;38(nº ext 2):44-48. Doi: dx.doi.org/10.20960/nh.03797.

Disponible en: https://www.nutricionhospitalaria.org/articles/03797/show#!

Food-based dietary guidelines. Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Disponible en: https://www.fao.org/nutrition/education/food-based-dietary-guidelines