Alimentación nutrición, actividad física y prevención de la obesidad: estrategia NAOS de la AESAN
Kómoda News despide el año 2025 con la asistencia a la XVI Convención NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) y al acto […]
Cambio climático y alimentación
El impacto del cambio climático en la salud humana es un hecho constatado del que los científicos no dejan de alertar. Los fenómenos climáticos extremos […]
Alfabetización en salud
La Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética – AdENyD, galardonada en los Premios Empiria 2025 por su labor divulgativa en hábitos alimentarios y estilos […]
El comedor escolar a debate
La alimentación en los centros escolares es un debate de actualidad que, a raíz de la aprobación del Real Decreto Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, […]
Desmontando mitos en salud
La iniciativa “Desmontando mitos en salud. ¿Es verdad que…?” de la Unidad de Comunicación del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba ha sido reconocida con […]
Observatorio contra las pseudociencias de la Organización Médica Colegial
La primera edición de los Premios Empiria de Kómoda News ha reconocido a la Organización Médica Colegial de España (OMC) con el galardón a la […]
Ganadores Premios Empiria de Kómoda News 2025
En la primera edición de los Premios Empiria de Kómoda News, que cuentan con el aval de la Asociación Nacional de Informadores de la Salud […]
Primera ley para la prevención del desperdicio alimentario
La Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario -publicada el pasado mes de abril en el Boletín Oficial del Estado (BOE)- es […]
Día Mundial de la Salud: comienzos saludables para un futuro esperanzador
Como cada 7 de abril, la Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra el Día Mundial de la Salud con el objetivo de concienciar sobre […]
Nacen los Premios Empiria: un reconocimiento a la mejor divulgación científica
Kómoda News lanza la primera edición de estos galardones, con el aval de Asociación Nacional de Informadores de la Salud. La divulgación científica rigurosa es […]
Formación continuada en alimentación y nutrición a profesionales de la salud
Hace 11 años se crearon las jornadas UCM-ASEN. ¿Cuál fue el motivo? En el contacto habitual con alumnos de Nutrición se detectaron intereses y deseos […]
Las enfermedades reumáticas, más allá de lo conocido
Octubre es el mes dedicado a la divulgación, reconocimiento y concienciación de las más de 200 patologías que se engloban dentro de las enfermedades reumáticas. […]
El derecho a los alimentos
Somos más de ocho mil millones de personas en el planeta: 8.200 millones, según el último informe de la ONU sobre población mundial en 2024. […]
Cómo reducir el desperdicio alimentario en tu vida diaria
Los datos son demoledores. Uno de cada diez alimentos que se ponen a disposición del consumidor en la Unión Europea acaba en el cubo de […]
Piensa en tu corazón
En España, las enfermedades del sistema circulatorio se llevaron por delante la vida de más de 114.000 personas en 2023. Es el último dato que […]
Vuelve la campaña de la EFSA y AESAN para mejorar los conocimientos de seguridad alimentaria
Según una investigación realizada en 2023 por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en colaboración con IPSOS, casi el 70% de los europeos manifiestan […]
Prevención ante las altas temperaturas
Verano y ola de calor son dos términos que suelen ir de la mano. Con el fin de sobrellevar estas subidas de temperatura de la […]
Más alto, más lejos, más fuerte: los retos del deporte femenino
Menor visibilidad, dificultades de financiación, complejidad con la conciliación, actitudes machistas, odio en redes… Aunque el deporte femenino ha cobrado gran importancia en los últimos […]
Alimentación sostenible es vida
La transición hacia una alimentación sostenible es ya imparable. María Neira, directora de salud pública y medioambiente de la OMS, trasladaba este mensaje en el […]
Un mejor conocimiento y manejo del asma es clave para los pacientes
Cada 7 de mayo se conmemora el Día Mundial del Asma y este año, lo hace bajo el lema ‘La educación empodera al paciente con […]
La inmunología, una disciplina esencial en el cuidado de la salud
Cada 29 de abril se conmemora el Día Internacional de la Inmunología. La iniciativa, que este año se desarrolla a nivel internacional bajo el título […]
Alianza internacional para la lucha contra la desinformación en salud
“La desinformación está aumentando el riesgo de enfermedades, muertes, falta de adherencia al tratamiento y el retraso en la toma de medidas basadas en evidencias […]
Mujeres al frente de la ciencia
Las ciencias de la salud hablan en femenino. Según el Ministerio de Ciencia e Innovación, las mujeres representan casi 3 de cada 4 estudiantes de […]
¿Bebidas energéticas o estimulantes? un cambio necesario
La Comunidad Autónoma de Galicia ha sido la primera en tramitar una regulación específica para las bebidas energéticas que prohíba su venta a menores de […]
Interacción entre alimentos y medicamentos
La interacción entre los alimentos y los medicamentos es un tema crítico ya que puede afectar a la absorción, la eficacia y la seguridad de […]
Agua con sentido
Este año, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha querido dedicar el Día Mundial de la Alimentación al […]
¡Combina y Muévete!
En la Semana Europea de la Movilidad que cada año se celebra entre el 16 y el 22 de septiembre, desde Kómoda News queremos recordar […]
El desafío ético de la Inteligencia Artificial
En la intersección de la tecnología y la ética, la Inteligencia Artificial (IA) se alza como una fuerza transformadora que redefine nuestras vidas en formas […]
Un planeta con sed
Sin duda el elemento más fundamental para la vida de nuestro planeta y que afecta directamente al desarrollo económico y social del ser humano es […]
Gastronomía tradicional en la sociedad del abastecimiento global
En un momento en el que tanto profesionales como instituciones de la salud y la alimentación reivindican el papel de la gastronomía local para volver […]
La salud vegetal en la estrategia Una Sola Salud (One Health)
Desde el año 2008, organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Oficina Internacional de Epizootias […]
Día Nacional del Dietista-Nutricionista
Con motivo del Día Nacional del Dietista-Nutricionista, que se celebra cada 24 de noviembre, en Kómoda News hemos querido recordar la importancia de estos profesionales […]
Comunicación y ciencia, un binomio necesario
La comunicación es una herramienta clave en la educación alimentaria y nutricional. Así se planteó durante el XIV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición […]
Día Mundial de la Alimentación: no dejes a nadie atrás
La FAO celebra el Día Mundial de la Alimentación 2022 con el lema “No dejes a nadie atrás” con el que trata de concienciar sobre […]
Cada año se desaprovechan 931 millones de toneladas de alimentos y bebidas en todo el mundo
En un mundo en el que el número de personas afectadas por el hambre ha aumentado y en el que cada día se pierden o […]
Movilidad urbana sostenible para mejorar las ciudades
Semana Europea de la Movilidad, del 16 al 22 de septiembre Bajo el lema ‘Conectando mejor’ se celebra este año la XXII edición de la […]
Cita de profesionales en favor de una alimentación responsable
Gastronomía, nutrición, sostenibilidad y salud. Estas son algunas de las claves para conseguir una alimentación responsable y los cuatro pilares del XIV Congreso de la […]
Entrevista a 3 chefs en menos de lo que se tarda en comer 4 tapas
Con motivo del Día Mundial de la Tapa en Kómoda News entrevistamos a Óscar Hernando (restaurante Maracaibo), Chema de Isidro (Escuela de Cocina Chema de […]
Seguridad alimentaria, una responsabilidad de todos
7 de junio, Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos Una de cada diez personas en el mundo enferma después de consumir alimentos contaminados, […]
El pescado y los productos del mar, indispensables en una dieta saludable y sostenible
El pescado y otros productos del mar son fuente de nutrientes indispensables, como por ejemplo los ácidos grasos omega 3, con efectos beneficiosos para la […]
La cultura de prevención, la asignatura pendiente en el abordaje de la hipertensión
En España no tenemos cultura de prevención cuando se habla de hipertensión arterial. No vende. Esta es una de las principales ideas que el doctor […]
Dieta mediterránea, también clave para recuperar los aspectos sociales y sostenibles de la alimentación
Hablar de dieta mediterránea es hablar del pasado, presente y futuro de la alimentación en España. En Kómoda News hemos entrevistado al profesor Gregorio Varela-Moreiras, […]
Menos plásticos, más sostenibilidad
La producción y consumo de plásticos, su impacto en el medio ambiente y su contribución al cambio climático forman parte de la agenda política de […]
La importancia de conocer el origen de los alimentos
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) lanza la campaña ‘En la etiqueta encuentras la diferencia’, una iniciativa con la que se hace un […]
Formación e información, armas para luchar contra la Diabetes
Cada 14 de noviembre Naciones Unidas (ONU) conmemora el Día Mundial de la Diabetes, una enfermedad crónica que en nuestro país afecta a más de […]
¿Cómo afecta nuestra alimentación al cambio climático?
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de Glasgow ha vuelto a reavivar el debate sobre la necesidad de cambiar nuestros hábitos […]
Psoriasis, la lucha contra el estigma no cesa
Por Javier Granda Revilla Más de un millón de españoles tiene psoriasis, una enfermedad que es mucho más que una complicación inflamatoria de la piel, […]
La osteoporosis y las fracturas por fragilidad
La osteoporosis es una enfermedad crónica y grave, que debilita los huesos con el paso del tiempo haciéndolos más delgados y propensos a romperse, especialmente […]
Elige alimentos seguros
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) han puesto en marcha la campaña #EUChooseSafeFood (Elige […]
Más razones para consumir frutas y verduras
Comer frutas y verduras se ha convertido en un hábito cada vez más extendido. Y no dejan de aparecer nuevas investigaciones que confirman el beneficio […]
Caen los niveles de actividad física durante el confinamiento a causa de la pandemia
¿Una pandemia dentro de la pandemia? Los niveles de actividad física disminuyeron sustancialmente en los países afectados por COVID-19, según recoge una investigación científica publicada […]
La Dieta Mediterránea en tiempos de pandemia
Hoy, como cada 28 de mayo, se celebra el Día Nacional de la Nutrición, una efeméride promovida por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, […]
“Para luchar contra los mitos en nutrición es fundamental una adecuada formación”
En un momento tan crítico para la salud como ha sido este último año de pandemia, el papel de los médicos de atención primaria es […]
La igualdad de género, clave para un mundo social, sostenible y saludable
Un año más celebramos el Día Internacional de la Mujer, una jornada para reflexionar sobre la todavía vigente desigualdad entre hombres y mujeres en determinados […]
2021, el año de las frutas y verduras
La evidencia es clara: las frutas y verduras son una parte fundamental de una dieta saludable. Ayudan a los niños a crecer y apoyan las […]
“La biotecnología puede mejorar la producción de alimentos y hacerlos más asequibles”
José Miguel Mulet es uno de los científicos españoles que más ha hecho por la divulgación de la biotecnología. Su opinión, como cabría esperar, siempre […]
“La Dieta Mediterránea es el patrón dietético más sostenible”
Ramón de Cangas es teoría aplicada. Doctor en Biología Funcional y Molecular, representa una de las voces más lúcidas en el ámbito dietético-nutricional de nuestro […]