¿Qué impacto en la salud tienen los incendios forestales?
El premio Gordo de la lotería de Navidad a las localidades leonesas de La Bañeza, Villablino y Pola de Gordón volvió a llevar a los […]
Entrevista a la directora general de Salud Pública de Castilla y León
Cristina Granda se incorporó el pasado mes de marzo al cargo de directora general de Salud Pública de Castilla y León. “Lo abordo con ilusión […]
Osteoporosis: la enfermedad silenciosa que cada vez impacta más
La osteoporosis es una enfermedad silenciosa que afecta a más de tres millones de personas en España. Esta cifra la convierte en la cuarta enfermedad […]
Entrevista al director general de Salud Pública del Gobierno de Canarias
“La creación de la Agencia Canaria de Salud Pública representa un hito histórico para nuestra Comunidad Autónoma”, recalca José Fernando Díaz-Flores, responsable de este ámbito […]
Cáncer de mama: los cribados, el diagnóstico precoz y la medicina personalizada reducen la mortalidad
El 19 de octubre es el Día Mundial del Cáncer de Mama, una enfermedad que es diagnosticada en más de 37.000 mujeres cada año, según […]
Salud mental y corazón
Madrid se convirtió, a principios de mes, en la capital europea de la cardiología: más de 33.000 cardiólogos debatieron durante cinco días sobre el presente […]
Entrevista a la directora general de Salud Pública del Gobierno de Aragón
Nuria Gayán, directora general de Salud Pública del Gobierno de Aragón, recalca en esta entrevista en Kómoda News que las políticas de todo tipo “pueden […]
Entrevista a la directora general de Salud Pública de la Comunidad de Madrid
Las políticas de promoción de la salud y prevención centran las actuaciones en Salud Pública en la Comunidad de Madrid. El motivo es la realidad […]
Mario Picazo: “La meteorología es una ciencia apasionante”
Es uno de los rostros más populares de la televisión y la divulgación. Con tres décadas de carrera a sus espaldas, Mario Picazo nos habla […]
Entrevista a la directora general de Salud Pública de Castilla-La Mancha
Laura Ruiz López es directora general de Salud Pública de Castilla-La Mancha desde julio de 2023. Uno de sus principales retos pasa por incorporar la salud […]
Infancia, sostenibilidad y cambio climático, ejes de la estrategia de nutrición de la FAO
¿Cómo abordar el reto de la desnutrición? Lynnette Neufeld es directora de la división de Alimentación y Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas […]
Las conservas de pescado en una alimentación saludable y sostenible
ANFACO-CECOPESCA es una organización singular del complejo mar-industria, con orígenes que se remontan a 1904. Su misión es la defensa activa de los intereses del […]
Entrevista a la directora ejecutiva de AESAN
Ana María López-Santacruz lleva seis meses al frente de Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y prosigue con la línea de trabajo del fomento […]
Entrevista al director general de Salud Pública de Asturias
El doctor Ángel José López Díaz fue director general de Salud Pública entre 2003 y 2007 en Asturias. Hace un par de años volvió a […]
“Tras una labor de muchos años, hoy el huevo está rehabilitado como alimento”
El Instituto de Estudios del Huevo es una asociación sin ánimo de lucro promovida por la Asociación Española de Productores de Huevos (ASEPRHU) y por […]
El cambio climático es uno de los mayores desafíos para el sector oleícola
El Consejo Oleícola Internacional es el único organismo internacional centrado en el aceite de oliva y en las aceitunas de mesa. Fue fundado en 1959 […]
“El abandono de EEUU de la OMS es un golpe a la salud mundial”
La decisión de Donald Trump de retirar a EEUU de la OMS -imitada posteriormente por Javier Milei en Argentina- ha causado estupor y preocupación en […]
Entrevista al secretario de Salud Pública en Cataluña
Con esta entrevista al doctor Esteve Fernández, secretario de Salud Pública de Cataluña, iniciamos en Kómoda News una serie en la que conversaremos con todos […]
El sector del cereal se centra en sostenibilidad ante el cambio climático
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) comenzó su andadura en 1992. Tiene como principal finalidad la promoción, estudio y apoyo de todas aquellas actividades de […]
Entrevista a la presidenta del Observatorio de la Nutrición y de estudio de la Obesidad de AESAN
La doctora Esther López García es presidenta del Observatorio de la Nutrición y de estudio de la Obesidad de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria […]
La transformación del sector lácteo hacia un nuevo modelo productivo
“La leche que se produce en España y en la UE goza de muy buena reputación. No en vano, los estrictos métodos de producción y […]
Día Mundial Contra el Cáncer de Mama: grandes avances, muchos retos pendientes
El 19 de octubre se conmemora el Día Mundial contra el Cáncer de Mama. En España, según datos de la Sociedad Española de Oncología Médica […]
El cambio climático también afecta a la salud
Verano tras verano, el aumento de temperatura bate récords. Y, pese a que haya personas que lo nieguen, el cambio climático es una evidencia y […]
Más oferta de alimentos, más seguridad alimentaria, más bulos, más retos
Miguel Ángel Lurueña es doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e ingeniero técnico agrícola con especialización en Industrias Agrarias y Alimentarias. Pero, sobre todo, […]
Aumenta el diagnóstico de alergias e intolerancias alimentarias
Nuestra dieta y nuestro estilo de vida, entre otros factores, está propiciando el aumento del número de alergias e intolerancias alimentarias. ¿Qué son, cómo se […]
Bibiana Medialdea, presidenta de AESAN: “Quiero dar un nuevo impulso a las acciones que ya se vienen realizando desde la agencia”
Bibiana Medialdea asumió recientemente el cargo de presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). En esta entrevista, en exclusiva para Kómoda […]
Pedro Gullón: “todos los ministerios tienen que pensar en la salud cuando hagan sus políticas”
Entrevista al director general de Salud Pública y Equidad En el momento de realizar la entrevista, el doctor Pedro Gullón lleva 35 días en el […]
¿Cómo combatir la epidemia estacional de gripe de cada año?
Un invierno más, los virus respiratorios han colapsado muchos hospitales y servicios sanitarios. A la epidemia estacional de gripe de cada año se han unido, […]
Los mil y un retos pendientes en salud mental (II)
Tras haber recogido la opinión de dos expertos en psiquiatría y psicología en Los mil y un retos pendientes en salud mental, retomamos este artículo […]
Los mil y un retos pendientes en salud mental (I)
La salud mental se define, según la Organización Mundial de la Salud, como un estado de bienestar en el cual la persona es consciente de […]
Objetivo: reducir la mitad del desperdicio alimentario en Europa
Los datos resultan estremecedores: cada uno de los ciudadanos de la Unión Europea desperdicia 131 kilogramos de comida al año en el hogar. En total, […]
Manuel Franco: ¿cómo medir la salud de las ciudades?
¿Hasta qué punto afecta el código postal en el que vivimos en nuestra salud? ¿Cómo se estudian las desigualdades de salud en las ciudades? En […]
PACTOS con tu corazón para cuidar la salud cardiovascular
La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en el mundo. Ataques cardiacos, accidentes cerebrovasculares, como los ictus, o la insuficiencia cardiaca matan a […]
Nutrientes críticos
Los nutrientes críticos son aquellos que, consumidos en elevada cantidad y alta frecuencia en nuestra alimentación, se pueden convertir en factores de riesgo para la […]
Alertas ante las olas de calor
¿Cómo reacciona nuestro cuerpo ante el calor? La respuesta es que se adapta para mantener la temperatura corporal. Por este motivo, sudamos más. A nuestro […]
Marc Redondo, meteorólogo: “Las nuevas generaciones están muy comprometidas frente al cambio climático”
Aruseros, el programa de la Sexta dirigido y presentado por Alfonso Arús, se ha convertido en una de las grandes sorpresas de las mañanas televisivas, […]
“El éxito de la seguridad alimentaria es que, como consumidores, no nos enteramos de que existe”
El pasado 2 de mayo se hizo público un brote de triquinosis en León: un grupo de cazadores elaboró embutidos de jabalí y enfermaron al […]
Combatir bulos en redes, un reto social
La circulación de bulos y fake news a través de las redes sociales es una de las mayores preocupaciones de los profesionales, ya no solo […]
Día del Libro, 13 obras para reflexionar
Vuelve a ser 23 de abril, por lo que proponemos 13 libros para pensar sobre el presente y el futuro. Gozo. Azahara Alonso. Ediciones Siruela […]
Salud para todos, reto de la OMS
Cada 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud, coincidiendo con la fecha de fundación de la Organización Mundial de la Salud […]
¿Comemos lo que somos? J. M. Mulet explica cómo nos define la cultura alimentaria
¿Cómo era realmente la dieta paleo? ¿Qué animal, básico en la dieta de los iberos, da nombre a España? ¿Cómo era la Ruta de las […]
“El producto de proximidad es clave para ofrecer mejor calidad”
Pepa Muñoz cumple 20 años al frente de su restaurante, “El Qüenco de Pepa”, que define en tres palabras: dedicación, sencillez y sensibilidad. Selección personalizada […]
La prevención, el diagnóstico precoz y los nuevos tratamientos mejoran las cifras de mortalidad del cáncer
El 4 de febrero es el Día Mundial del Cáncer, un término que abarca más de 200 enfermedades diferentes. Para el doctor Andrés Cervantes, presidente […]
Repensar todo el modelo sanitario para afrontar los retos de futuro
Andoni Lorenzo preside, desde 2016, el Foro Español de Pacientes (FEP), la institución decana en este campo, con 19 años de experiencia y que agrupa […]
La lucha contra el desperdicio de alimentos, reto mundial
Luchar contra el desperdicio alimentario, sostenibilidad, pandemia de obesidad, necesidad de una alimentación cada vez más saludable, reducir las desigualdades en salud… Revisamos las diferentes […]
El científico jefe de la EFSA nos habla de “Una sola salud”
Carlos Das Neves asumió, el pasado 1 de noviembre, el cargo de científico jefe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Esta es, por […]
Día Mundial del Corazón: cuidemos nuestro cuerpo y nuestra salud emocional
Un año más, el 29 de septiembre es el Día Mundial del Corazón. El lema elegido por la Federación Mundial del Corazón en esta edición […]
Pau Gasol: jugando en equipo para hacer frente a la obesidad infantil
El pasado 5 de octubre de 2021, Pau Gasol anunció su retirada de las canchas de baloncesto. Un par de meses antes había jugado en […]
RECS: Cómo convertir las ciudades en lugares saludables
La Red Española de Ciudades Saludables (RECS) es la más antigua de las diferentes redes de la Federación Española de Municipios y Provincias. Fundada en […]
14 obras de divulgación científica para el Día del Libro
Tras más de dos años de mascarillas y pandemia, vuelve la cita con los libros del 23 de abril. Nuestro colaborador Xavi Granda nos comparte […]
Sostenibilidad pesquera, clave para la salud del planeta y de las personas
Por Javier Granda Revilla La Agencia Europea de Control de la Pesca (EFCA en inglés) es la institución de la Unión Europea responsable de este […]
Guerra en Ucrania: el impacto emocional y la respuesta social
Por Javier Granda Revilla. Cuando la pandemia parece estar encarando su recta final, la invasión de Ucrania ha supuesto un mazazo en la opinión pública. […]
Tratar la cronicidad e impulsar la prevención, retos de las asociaciones de pacientes
Por Javier Granda Revilla. Carina Escobar es presidenta de la Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP), la organización sin ánimo de lucro más representativa de […]
Joao Breda: “La obesidad infantil es un problema multifactorial que necesita ser abordado”
Por Javier Granda Revilla. ¿Cómo afrontar el creciente reto de la obesidad infantil? En Kómoda News entrevistamos al doctor Joao Breda, responsable de la División […]
“Sin vacunas, la sexta ola habría sido un desastre”
Por Javier Granda Revilla. Dos años después de la llegada de la pandemia que convulsionó al mundo, con más de 400 millones de casos diagnosticados […]
Alimentos de España, cuando los alimentos hacen país
Por Javier Granda Revilla. La campaña de promoción de Alimentos de España tiene como lema “El país más rico del mundo”. En esta fase, titulada […]
ThinKómoda: ¿Cómo afrontar el reto de las fake news?
Cada vez son más los ciudadanos preocupados por la salud vinculada a la alimentación. Como consecuencia, ha aumentado notablemente el volumen de información sobre nutrición […]
Boticaria García participa en la campaña sobre seguridad alimentaria de la AESAN
Por Javier Granda Revilla. ¿Hasta qué punto consideramos fundamental la seguridad alimentaria? Apenas la mitad de los españoles sabe que hay una normativa en este […]
Aquella mirada llena de humanidad
Por Javier Granda Revilla. El primer médico que conocí se llamaba Andrés Mesa Arrebola. Era ginecólogo y el padre de mis vecinos y compañeros de […]
¿Y tú, comes cinco raciones de fruta y hortalizas al día?
Por Javier Granda Revilla. La mejora por una alimentación saludable es una tendencia imparable, aunque queda mucho camino por recorrer. Una de las iniciativas más […]
Consumo de proximidad: comiendo más saludable ayudamos al planeta
Nuestro consumo de alimentos ha cambiado de manera radical en los últimos 50 años, cuando nuestros padres y abuelos acudían al mercado a comprar productos […]
La directora ejecutiva de la AESAN explica el reto permanente de la seguridad alimentaria
Por Javier Granda Revilla. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha puesto en marcha una ambiciosa campaña en colaboración con la Agencia […]
Vuelta al cole, también con salud
Por Javier Granda Revilla. Otro septiembre más. Nuevo curso, nuevos profesores, nuevos libros, nuevas historias para recordar… La vuelta al cole supone muchos retos. La […]
En verano, cuida tu piel y prevén el melanoma
Por Javier Granda Revilla. Es verano, tiempo en el que estamos más expuestos al sol. Pero, ¿sabes que nuestra piel tiene memoria? ¿Y que el […]
Cuidado con las intoxicaciones alimentarias en verano
Por Javier Granda Revilla. El verano es sinónimo de vacaciones, de desconexión, de tratar de leer ese libro que tenemos pendiente desde hace tanto, de […]
La Doctora María Neira explica el impacto de la contaminación del aire en la salud
Por Javier Granda Revilla. ¿La generación de nuestros hijos será la primera que vivirá menos que la de sus padres? Los indicios apuntan a que […]
Aceite de oliva, un alimento fundamental con innumerables beneficios para la salud
Por Javier Granda Revilla. Cuenta la mitología que Atenea y Poseidón rivalizaban por dar nombre a la capital de Grecia. Zeus, como árbitro, les pidió […]
Nuevas vacunas contra el coronavirus, esperanza en la credibilidad de la ciencia
Por Javier Granda Revilla. El doctor Amós García Rojas, presidente de la Asociación Española de Vacunología, se ha convertido en uno de los rostros de […]